薏仁的營養成分除了澱粉類之外，還含有相當多的蛋白質與油脂、維生素 B1、B2，以及鈣、鐵、磷等礦物質。其中蛋白質能分解酵素，軟化皮膚角質，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點。薏仁的萃取物則具有增進免疫能力、抗過敏等效用。
衛生署已經在93年10月份，開放維生素C磷酸鎂複合物（Magnesium Ascorbyl Phosphate）、維生素C葡萄糖苷（Ascorbyl Glucoside）、維生素Ｃ磷酸鈉（Sodium Ascorbyl Phosphate）、熊果素（Arbutin）、麴酸（Kojic Acid）、鞣花酸（Ellagic Acid）及洋甘菊抽提物（Chamomile ET）等美白成分在一定濃度含量之下，改列一般化妝品